1811年創業の名門シャンパーニュメゾン「ポメリー」とザ・リッツ・カールトン大阪が贈る、一夜限りの特別な美食体験。
総料理長 オリヴィエ・ロドリゲスと、中国料理「香桃」料理長 皆上敬司が、フランス料理と中国料理という異なる食文化のエッセンスを昇華させ、シャンパーニュの個性を引き立てる至高のコースを創り上げます。
さらに当日は、ポメリー ブランドアンバサダーであるアンソニー・ドゥヴィッレ氏、麻由良・ドゥヴィッレ氏ご夫妻を迎え、メゾンの歴史や哲学、各キュヴェの魅力をご紹介。
選び抜かれた6種のポメリーとともに、シャンパーニュの奥深い世界を巡る華麗なガストロノミージャーニーをお楽しみください。
■ 日時： 10月16日（金）
6:30 p.m. （6:00 p.m. 受付）
■ 料金： 65,000円
※ 表記料金には消費税とサービス料が含まれております。
