全6品のコース。
【メニュー】
●春の野菜と海鮮のサラダ
●点心３種盛り合わせ
●北京ダック
●桜エビとグリーンベジタブル　沖縄の天然塩炒め
●干し貝柱と湯葉　ピータンの中華粥
　搾菜と揚げパン添え
●タピオカ入りマンゴースープ

季節の食材を使った、その時期ならではの味をご堪能いただける、全6品のランチコース。
【メニュー】
●長崎県大西海ポークの釜焼きの叉焼と前菜盛り合わせ
●鮑の細切り入り酸辣湯
●鰈と高菜の漬物、春雨の合わせ蒸し
●鳥取県産大山鶏もも肉とバジルの煎り煮
●アサリ貝と帆立　セミドライトマトの炒飯
●北海道産小豆とココナッツミルクの冷菓子

上質で豊かな素材の旨みが活きる本格広東料理全7品のランチコース。
【メニュー】
●長崎県大西海ポークの釜焼き叉焼と前菜盛り合わせ
●黄ニラ入り鶏肉と豆腐のスープ
●沖縄からのスジアラ　ガーリックソース　三つ葉を添えて
●イセ海老とフレッシュトマトのチリソース煮
●国産牛フィレ肉と雲仙野菜　バーベキューソース
●海老ワンタン麺　カイラン菜添え
●タピオカ入りマンゴースープ
　カスタード餡入りココナッツ団子
　又は
　北海道産小豆とココナッツミルクの冷菓子
　カスタード餡入りココナッツ団子

全7品のディナーコース。
【メニュー】
●長崎県大西海ポークの釜焼き叉焼と前菜盛り合わせ
●黄ニラ入り鶏肉と豆腐のスープ
●沖縄からのスジアラ　ガーリックソース　三つ葉を添えて
●イセ海老とフレッシュトマトのチリソース煮
●国産牛フィレ肉と雲仙野菜　バーベキューソース
●海老ワンタン麺　カイラン菜添え
●タピオカ入りマンゴースープ
　カスタード餡入りココナッツ団子
　又は
　北海道産小豆とココナッツミルクの冷菓子
　カスタード餡入りココナッツ団子

季節の食材を使った、その時期ならではの味をご堪能いただける全7品のディナーコース。豊かな季節の味覚を取り入れた、この時期ならではの味わいをお楽しみください。
【メニュー】
●本日のおすすめ白身魚の香桃お刺身サラダ
●キヌガサダケと鶏肉　クレソンの蒸しスープ
●紋甲イカと桜エビ　スナップエンドウのオリーブ醤炒め
●姿鮑　陳皮と豆鼓ソース蒸し
●鳥取県産大山鶏もも肉と筍　苦瓜の味噌煮
　土鍋仕立て
●イセ海老と黄ニラ　チーズ入りイーフー麺
●タピオカ入りマンゴースープ
　カスタード餡入りココナッツ団子
　又は
　北海道産小豆とココナッツミルクの冷菓子
　カスタード餡入りココナッツ団子

上質な海の幸を取り入れた、創意に富んだ本格広東料理をご堪能ください。
【メニュー】
●広東式焼き物と前菜
●タラバ蟹とウニの上湯スープ
　燕の巣とオシェトラキャビア
●雲仙野菜　長崎県産カラスミと一緒に
●黒鮑のステーキ
　黒胡椒と北海道山中牧場のバターで作るソース
●岩手県小形牧場和牛サーロインと春野菜のニンニクソース
●春のホタルイカ　黄ニラの煮込み麺
●タピオカ入りマンゴースープ　フルーツ　エッグタルト

中国料理で人気の高い高級食材を取り入れた、充実の広東料理をご満喫ください。
【メニュー】
●香桃の春を感じる冷たい前菜
●広東式焼き物盛り合わせ
●三重県産伊勢海老の水晶仕立て　上湯と金華ハム
●点心師が作る　蟹肉の春巻き
　オシェトラキャビア
●吉浜産四十八頭干し鮑のオイスターソース煮
●岩手県小形牧場和牛フィレ　雲仙野菜
　山椒の効いたソースと共に
●長崎県産カラスミと卵白、青菜の炒飯
●ココナッツの器に入れたココナッツミルク　燕の巣
　フルーツ　エッグタルト

漆塗りの3段のお重に詰め合わせた、自慢の釜焼きチャーシューや蒸し餃子、香港風焼きそばや焼き点心、そしてデザートにはマンゴープリンやフルーツなど、10種の料理と5種のデザートをご用意します。爽やかさと心地よい余韻を感じる台湾の水出し冷茶と、温かい香桃オリジナルブレンドティーとともにお楽しみください。

【メニュー】
乾杯用台湾の水出し冷茶、香桃オリジナルブレンドティー付き
●1段目
チャーシュー／蒸し鶏 生姜ソース／野菜の甘酢漬け／海老のサクサク揚げ／牛肉のクレープ包み／蒸し餃子2種
●2段目
香港風醤油焼きそば／春巻き／焼き点心
●3段目
カスタード餡入り蒸し団子／マンゴープリン／ココナッツと小豆の冷菓子／フルーツ／胡麻団子

※ 写真はイメージです。

グラスシャンパーニュ付

※ 緊急事態措置中はノンアルコールスパークリングワインにてご提供いたします。

グラスシャンパーニュ付

※ 緊急事態措置中はノンアルコールスパークリングワインにてご提供いたします。

フリードリンク付（90分制／瓶ビール、赤・白ワイン、紹興酒、ウーロン茶）

※ 6月26日（土）以降の日程でご予約が可能です。